..... Nie ma zbyt wiele czasu, by być szczęśliwym. Dni przemijają szybko. Życie jest krótkie. W księdze naszej przyszłości wpisujemy marzenia, a jakaś niewidzialna ręka nam je przekreśla. Nie mamy wtedy żadnego wyboru. Jeżeli nie jesteśmy szczęśliwi dziś, jak potrafimy być nimi jutro? Wykorzystaj ten dzień dzisiejszy. Obiema rękoma obejmij go. Przyjmij ochoczo, co niesie ze sobą: światło, powietrze i życie, jego uśmiech, płacz, i cały cud tego dnia. Wyjdź mu naprzeciw. .......

Hot Myspace Generators

   
 
  Ciekawe przepisy na wypieki

Polecam sprawdzone przepisy
S
MACZNEGO



 
Ciasto uniwersalne.
Składniki:
4 szklanki mąki,
4 łyżeczki proszku do pieczenia,
4 jajka,
2 szklanki cukru,
1 szklanka mleka,
1 szklanka oleju,
cukier waniliowy
Wykonanie:
ubić jajka z cukrem i cukrem waniliowym, wlać mleko i olej, wsypać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, wylać na dużą blachę, piec w dobrze nagrzanym piekarniku ok. 40 min. Na wierzchu można ułożyć umoczone w tartej bułce sezonowe owoce lub owoce z kompotu,.
Przy dodaniu do ciasta podstawowego bakalii, otrzymujemy keks.
Po dodaniu przyprawy piernikowej – piernik,
a po dodaniu kakao - murzynka.
Chlebek bakaliowy
3 jaja,
125 gram cukru,
125 gram mąki,
szczypta cynamonu,
1 łyżka rumu,
bakalie 400 gram,
250 gram rodzynek,
1 łyżeczka proszku,

Jaja ubijamy z cukrem,dodajemy cynamon,rum, bakalie.
Na koniec mąkę i proszek.
Pieczemy w 150 stopniach 80-90 minut.
Po wyłączeniu pieca pozostawić w piekarniku do ostygnięcia.
Zawinąć w folię aluminiową, można przechowywać bardzo długo.
 
Babka piwna
3 szklanki mąki,
1 1/2 szklanki cukru,
1 szklanka jasnego piwa,
1 szklanka oleju,
4 jaja,
2 łyżeczki proszku do pieczenia.
****
Jaja ubijamy z cukrem, dodajemy olej, mąkę , proszek i na końcu piwo. Dokładnie ucieramy. Piec w nagrzanym piekarniku , sprawdzając patyczkiem czy ciasto upieczone. Ja trochę zmieniłąm formę i upiekłam na blasze, przekroiłam cisto na pół i przełożyłam kremem toffi. Pycha....
Ciasto na spód  do wszystkiego
4-5 jaj
2 szklanki mąki,
2 szklanki cukru,
1 kostka margaryny,
proszek do pieczenia

margarynę ucieramy z cukrem, dodajemy po jednym żółtku. Do pulchnej masy dodajemy mąkę z proszkiem,
następnie ubite białka.
Aby polać ciasto na wierzch rozzedzić mlekiem.
Moze służyć jako spód lub cisto z owocami.
Nasza fantazja.



Placek sezamowy

Ciasto:

2i1/2 szkl maki

3 zóltka

1 szkl cukru pudru

20 dkg margaryny

proszek do pieczenia

Zagniesc ciasto i podzielic na dwie czesci.

I na pierwsza czesc polozyc mase sezamowa i upiec

Masa sezamowa:

10 dkg ziarna sezamowego

2 lyzki miodu

5 dkg margaryny

1 lyzka cukru

Skladniki rozpuscic, dodac sezam, zeszklic 5 minut, polac ciasto i upiec.

II na drugie ciasto ubic piane z 3 bialek z wiórkami kokosowymi lub10 dkg orzechów i 1/3 szkl cukru.

Masa:

˝ szkl cukru pudru

1 margaryna

15 dkg chalwy

Mase polozyc a placek z kokosami (orzechami) a na to placek z sezamem

 

Rogaliki
 1/2 kg mąki
25 dkg margaryny np.Kasi
2 żółtka
2 łyżki cukru
3 - 4 dkg drożdży
2 - 3 łyżki gęstej śmietany
 
i powidła śliwkowe lub marmolada
 
Rokruszyć drożdże ze śmietaną.
Do mąki dodać margarynę , 2 żółtka, cukier oraz wymieszane drożdże ze śmietaną.
Uformować ciasto w kulę i włożyć do lodówki na 2 - 3 godziny lub na noc / w zależności kiedy chcemy piec /
Wykrawać trójkąty i kłaść marmoladkę zwijać w rogaliki i piec w nagrzanym piekarniku .


Rafaello
3 szklanki mleka
1 szklanka mąki (pszenna)
1/2 szklanki cukru
1 opakowanie cukru waniliowego
1 opakowanie wiórek kokosowych (10 dkg)
1 opakowanie białych migdałów w płatkach (10 dkg)
1 opakowanie masła roślinnego
1 opakowanie krakersów (klasyczne firmy Lajkonik, są one lekko słonawe)

Mleko, cukier, mąkę i cukier waniliowy wrzucamy do garnka i mieszamy (najlepiej mikserem). Stawiamy na mały ogień i cały czas mieszamy (BARDZO WAŻNE) do uzyskania konsystencji budyniu. Odstawiamy do ostygnięcia budyniową masę. Następnie dodajemy masło i wiórki kokosowe i ucieramy mikserem na jednolitą masę. W prostokątnej lub kwadratowej blaszce  układamy 1 warstwę petitków, na to utartą masę znów warstwa petitków i znów masa. Całość obficie posypujemy migdałami. Chowamy do lodówki (6-8 stopni) na 2 godziny.

Rafaello II
1/2 l mleka,
2 czubate łyżki maki ziemniaczanej,
2 płaskie łyżki maki pszennej,
1 mały cukier waniliowy,
1 szklanka cukru,
petitki,
kostka margaryny,
25 dag wiórek kokosowych

Mąkę rozmieszać w 1/2 szklanki mleka, wlać do gotującego się mleka z cukrami, ugotować budyń.
Wystudzić, utrzeć z margaryną i 20 dag wiórek.
Wyłożyć blachę folią aluminiową, wyłożyć połowę petitków, połowę masy, znów petitki i reszta masy.
Posypać resztą wiórek, wklepać łyżką.
Zostawić na noc w lodówce.

ZŁOTE ULE
Składniki:
3 szkl. maki, 1 szkl. cukru pudru, 1 szkl. margaryny (zwykla kostka to cala szklanka), 1 lyzeczka proszku do pieczenia, 1 lyzeczka amoniaku, 4 zoltka, 1 szklanka orzechow mielonych do ciasta ciemnego, 1 dzem wisniowy, 1 sloik wisni, kakao.
 
 
Jak przyrządzić?
Wszystkie skladniki posiekac, zarobic ciasto i podzielic na 2 czesci. Biale ciasto rozwalkowac, polozyc na blache i posmarowac dzemem, do drugiej dodac kakao i posiekane orzechy. Zagniesc i robic kule. W srodek wlozyc orzechy, wisnie, rodzynki - co kto lubi - i ukladac kule na ciescie bialym z dzemem w duzych odstepach, bo ciasto rosnie i zeby sie nie skleily.
 
Upiec biszkopt z 4 zoltek, 4 lyzek cukru i 4 lyzek maki.
 
 
 
Masa: 1 szkl. mleka, 5 lyzek cukru, 1 cukier waniliowy, 2 lyzki maki, 2 jaja, 1 kostka masla, 1 galaretka.

Mleko podzielic na 2 czesci, do jednej wbic jaja z maka, gotowac na budyn. Maslo utrzec, dodac do niego wystudzony budyn i 1/2 galaretki i utrzec mase.
Na upieczone ciasto z kulkami polozyc masę w zakamarki i na to biszkopt. Zrobic polewę lub posypac cukrem pudrem, z polewą lepiej smakuje (wedlug mnie). Galaretkę można dodać  gotujacego się budyniu i już nabiera koloru i się szybciej rozpusci.



Placek Marchewkowy
Ciasto
1 1/4 szklanki oleju
2 szklanki drobno utartej marchewki
2 szklanki mąki
2 szklanki cukru
po 2 łyżeczki proszku do pieczenia,
         cynamonu,sody oczyszczonej,
rodzynki,orzechy
Polewa
Czubata łyżka kakao,
4 łyżeczki cukru,
łyzeczka masła,
2 łyżeczki wody

 * jaja wbić do miski,wsypac cukier i ucierać tak długo,aż powstanei kremowa puszysta masa.Dalej ucierając,stopniowo dodajemy olej i mąkę na końcu marchewkę ,proszek,sodę i cynamon oraz rodzynki i orzechy.Gdy ciasto będzie zbyt gęste dolewamy wodę mineralną.
 * blachę smarujemy tłuszczem i równomiernie rozprowadzamy ciasto.
Pieczemy około 40 minut w temperaturze 180 stopni.
 * Przygotowujemy polewę: wszystkie składniki umieszczamy w garnuszku i gotujemy na bardzo małym ogniu.Ostudzone ciasto polewamy dekorujemy.

                     
                   TRUSKAWKOWY PLACEK

       biszkopt z 4 jaj
       Masa truskawkowa :
 
 
       1/2 kg mrożonych truskawek
        200 ml wody
15 dag cukru1 galaretka truskawkowa
2 budynie śmietankowe bez cukru
200 ml zimnej wody
  * zagotować wodę z cukrem, dodać rozmiksowane truskawki, wsypać galaretkę, wymieszać - dodać budynie rozpuszczone w zimnej wodzie. Mieszając lekko podgrzewać do zgęstnienia – przestudzić
Bita śmietana:
3/4 l kremówki
cukier puder (płaska łyżka na kubek śmietanki)
4-5 fiksów
Polewa:

200 ml śmietany szczecineckiej
2 łyżki cukru pudru / utrzeć/

* najpierw biszkopt, potem masa truskawkowa, śmietana, ciastka petitki ułożone i śmietana szczecinecka


      Pierniki od Irki
     1 szklanka powideł
     ½ kg sztucznego miodu
     ½ kg cukru
     ½ kg tłuszczu
      10    dkg  kakao
     1 paczka rodzynek
     7 jaj
     2 kg mąki
     3 łyżeczki amoniaku lub sody
     5 przypraw do pierników
        * Sodę rozpuścić w 3 łyżeczkach ciepłej wody.
     Wszystkie składniki dobrze utrzeć.Piec kilka tygodni przed           jedzeniem.

 Pierniki od Marioli
 ½ kg margaryny
0,25 kg smalcu
½ kg cukru
¼ kg cukru na karmel
40 dkg miodu
10 jaj
3,5 kg mąki
1 dkg kakao
3 przyprawy do pierników
½ łyżeczki cynamonu
3 łyzki amoniaku rozpuszczonego w ½ szkl  ciepłej wody
* Zrobić karmel- w nim rozpuścić miód, cukier, margarynę i smalec.
 Ostudzić, dodać pozostałe składniki.
Ciasto zrobić co najmniej 2 tygodnie przed pieczeniem.
Odstawić do dojrzewania w chłodne miejsce.

 
Piernik na 3,5 blachy  familijny
1/2 kg cukru + ½  kg cukru na karmel
7 jaj
½ szklanki mleka
0,5 kg tłuszczu ( margaryna + smalec)
5 przypraw do pierników
4 łyzeczki amoniaku
Mąkę miarkować ( ciasto lużne) około 1 kg
0,5 kg
cukru przepalamy na karmel, rozprowadzamy świeżo sparzoną kawą aby otrzymać 1 litr płynu.
W ten gorący płyn wkładamy tłuszcz.
 O,5 kg cukru ubić z jajami na sztywno w to wsypać przyprawy i na przemian
mąkę i przestudzony płyn,
amoniak rozprowadzić w mleku.
Porcja na 3 ½ blachy.


"Czas to burza, w której się zgubiliśmy."
 
************************ Jeśli masz jeden zegarek, wiesz, która godzina. Gdy masz dwa zegarki, nigdy nie jesteś tego pewien. — Anthony de Mello **********************


Zegarek

**************************

Custom Myspace Clock
Czas płynie. Człowieku, ucz się pływać!" ***************************
Reklama
 
Głosuj na moją stronę
 
Dorsi - Ja i moje pasje w katalogu Gwiazdor
Kontakt
 
"Kto się poddaje ten panuje. Wierzba poddaje się wiatrom i wiedzie jej się dobrze, aż pewnego dnia zmienia się w ścianę wierzb odporną na wiatry. To jest przeznaczenie wierzby." *** dorsi0@op.pl
Lide Lide Graphics

Kvĕtiny Grafika, Glitters, Obrazky, i Komentar na Lide.cz
Kartki w kalendaerzu przypominają:
 
"Jesteśmy niewolnikami wskazówek zegara, więźniami kalendarza, gońcami kont bankowych." **** > ********** .
Lide Lide Graphics

Znamení zvĕrokruhu Grafika, Glitters, Obrazky, i Komentar na Lide.cz
***********
*********** W dniu Twojego święta Jest ktoś kto o Tobie pamięta Pamięta o Tobie I śle Ci życzenia By spełniły się wszystkie Twoje marzenia Żyj w szczęściu i radości A uśmiech niech Ci życie uprości **********


Kalendarz imienin

**********
**********


Ważne daty

***********
Moje serce jest dla Ciebie, weż i przytul je do siebie.
 

Lide Lide Graphics

Srdce Grafika, Glitters, Obrazky, i Komentar na Lide.cz
 
Łącznie stronę odwiedziło 92301 odwiedzającyDziękuję za odwiedziny
=> Chcesz darmową stronę ? Kliknij tutaj! <=
Nie ma drugiego człowieka takiego jak ty. Jesteś jedyny w swoim rodzaju i wyjątkowy, całkowicie oryginalny i niepowtarzalny. Nie wierzysz w to, ale naprawdę nie ma żadnego drugiego takiego jak ty. I żaden człowiek, którego kochasz, nie będzie już zwyczajnym człowiekiem. Jakaś osobliwa siła przyciągania promieniuje z niego. I ty zmieniasz się pod jego wpływem. Jemu możesz nawet powiedzieć: "Dla mnie nie musisz być nieomylny, bez błędów ani doskonały, bo: Ja przecież Ciebie lubię!